Mjesto u kojemu ne znaju šta je infarkt, a jedu hrpu ugljikohidrata
Stotinama kilometara udaljeno od glavnoga grada La Paza, smjestilo se seoce Chimane, kako se nazivaju i njegovi stanovnici. Na samome rubu Amazonske prašume i udaljeno od “civilizacije” žive ljudi okupljeni u manjim plemenima.
Ti isti ljudi su pravi zdravstveni fenomen u 21. vijeka. Oni, naime, ne obolijevaju od srčanih bolesti. Stoga se CNN-ov reporter uputio na Amazonu i posjetio jedno od plemena uz rub rijeke, sve kako bi čitateljima prenio “životne lekcije” ovih dugovječnih i vedrih ljudi koji ne znaju šta je to infarkt.
Kaže da mu je cilj bio izvući tajne “najzdravijih srdaca na svijetu”, a pritom se fokusirao na tri sektora: prehranu, aktivnosti i odmor.
1. Prehrana
Ono što je reporter očekivao, a što bi mnogi bez previše razmišljanja potpisali, svakako je da Chimane većinu svoje dijete duguju biljnim ili pak proteinima iz mesa životinja. No saznao je upravo suprotno – gotovo 70% njihove dijete čine ugljikohidrati.
Riža, kukuruz, manioka i banane glavne su im namirnice – ovakav način prehrane dolazi ponajviše iz potrebe za uzgajanjem, budući da bi se u protivnom teško prehranili van sezone lova.
No ono što je očekivano, stoji: njihova hrana nije prerađena, nije rafinirana, nema dodanog šećera ni soli. Prirodni ugljikohidrati glavnina su onoga što zdravi Chimane jedu, uz 15% masti i 15% proteina. Njihova dijeta sadrži duplo više vlakana od dijete prosječnog Amerikanca, prema članku objavljenom u Lancetu.
Bogata je mikronutrijentima poput selena, cinka i magnezijuma. Ono što je danas hit u svijetu fitness uživljenika, “intermittent fasting”, tj. povremeni post, uključen je u kulturu ovih amazonskih plemena, budući da su ograničeni količinom namirnica.
2. Aktivnosti
Gotovo svo svoje “budno” vrijeme, Chimane provode na nogama – stojeći ili hodajući. Percepcija plemena koje juriša u lov i iz istoga se vraća tako, potpuno je pogrešna; lov je dugotrajan proces koji obiluje hodanjem.
U prosjeku stanovnici ovih sela naprave oko 17 000 koraka dnevno. Muškarci love, a žene i djeca rade u polju, a njihove aktivnosti tamo uključuju i one visokog intenziteta, kao i rad s težinama te cardio trening – danas najpopularnije načine treniranja. Razlika je samo u tome što oni ne provedu sat vremena u zatvorenoj teretani, već je to kod njih cjelodnevni proces.
Chimane, povrh svega, zaista rijetko sjede, a često igraju fudbal.
3. Odmor
Njihov odmor predvidljiv je i uveliko ovisi o suncu. Čim ono zađe, ljudi se povlače u svoje kolibe, a kroz pola sata cijelo je selo u dubokome snu. Čini se, dodaje reporter, da u nedostatku uređaja u koji možete buljiti, spavate duboko i mirno.
Po danu su, u trenucima odmora, zajedno, a vrijeme provode u smijehu i dijeljenju doživljaja.
No koliko god idiličan njihov život izgledao, životna dob stanovnika ovog sela još je uvijek znatno niža od one stanovnika bilo kojega grada u Americi. Povrede i neadekvatna medicinska njega, ugrizi zmija i napadi životinja, infekcije, pa čak i porodi, smanjuju životnu dob ovih ljudi na rubu Amazonske prašume.
Kilometrima daleko od civilizacije, daleko od struje i svjetala gradova, živi ipak civilizacija koja ne obolijeva od bolesti srca. Podsjetnik je to da bogatstvo i obilje ne kupuju zdravlje, u današnjem svijetu kada te iste bolesti odnose tolike živote ljudi koji bi sigurno zaključili da žive u boljim uslovima od Chimanea. No to ne znači nužno da im je i bolje.
Foto: Pixabay
