Zaslađivači: Slatki trik ili stvarna pomoć?

Mnogi koji žele da smršaju izbacuju šećer iz dnevnih navika. Za zaslađivnje kafe obično koriste umjetna sladila ili u zadnje vrijeme steviu, a sokove kupuju samo sa 0% kalorija. No, iako promijene navike mnogi ne vide napredak kad je u pitanju mršavljenje. Zbog toga ostaje upitno da li se tu radi samo o “slatkom“ marketinškom triku?

Stevija je biljka otkrivena u Paragvaju iz čijeg se lišća dobija komponenta i do 300 puta slađa od saharoze. Nju već odavno koriste Coca – Cola, Pepsi, te uopšte brojni proizvođači sladila. Pored stevije tu su i umjetni zaslađivači (npr. na bazi saharina i aspartama) i voćni šećeri poput fruktoze, koje već decenijama kritikuju da izazivaju rak ili neka druga oboljenja, iako to nikada nije zvanično potvrđeno. Također treba spomenuti i da je smeđi šećer kao zdrava alternativa zabluda.

Dnevna doza je najbitniji faktor kada su u pitanju i šećer i zaslađivači. Skladno tome, neka vaš dnevni unos nikada ne premašuje 5 tableta zaslađivača, odnosno 50 grama šećera. Pri tome imajte na umu da se najviše šećera krije u gaziranim pićima, pivu, čokoladi i sokovima. A ako poštujete gore navedene mjere a i dalje ne mršate, onda uzrok tražite negdje drugdje.

Foto: Pixabay